殿堂级 · 无糖拔丝地瓜

难易一颗星，用时十分钟。

用料  

殿堂级 · 无糖拔丝地瓜的做法  

1. 红薯去皮，想要口感好一些就削地深一些，把白的都削掉。切块装盘。

2. 两块厨房用纸沾湿，平铺在红薯上，放入微波炉，各家微波炉不一样，我家的高火五分钟就能把红薯烤软。

3. 一拇指大小的黄油下锅🌟小火🌟加热至融化，放入红薯。

4. 加入蜂蜜，之后不断翻面至黄油和蜂蜜均匀地和红薯融合，之前如果微波炉加热地不透，可以加盖焖软，也可捣成泥。

5. 色泽发亮，装盘。这道创新菜健康又美味，希望朋友们都抓紧试起来 😄

小贴士

👉  红薯切薄不用特别精确，均匀才是关键

👉  没有厨房用纸，纱布亦是同理，略微打湿

👉  红薯不用烤成泥，稍稍变软就行

👉  只能用黄油，其他油不行，全程中小火

👉  蜂蜜量自己控制，选择稀一点的普通蜂蜜就行