土豆炒虾
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妈妈拿手菜
用料
| 虾 | 只 |
| 土豆 | 个 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | |
| 姜 | 片 |
| 花椒 | |
| 盐 | 克 |
| 糖 | |
| 料酒 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 五香粉 | |
| 十三香 | |
| 黄豆酱 | |
土豆炒虾的做法
先放葱蒜姜和花椒 放虾
![土豆炒虾的做法步骤图，土豆炒虾怎么做好吃 第2张]( "土豆炒虾的做法步骤图，土豆炒虾怎么做好吃 第2张")
虾子变色放土豆
![土豆炒虾的做法步骤图，土豆炒虾怎么做好吃 第3张]( "土豆炒虾的做法步骤图，土豆炒虾怎么做好吃 第3张")
调料部分：
老抽上色 （十几滴左右）
料酒
醋
酱香酱油 自然鲜牌 各一勺
放小半碗水
五香粉
十三香
各一小勺
黄豆酱 小半勺
![土豆炒虾的做法步骤图，土豆炒虾怎么做好吃 第4张]( "土豆炒虾的做法步骤图，土豆炒虾怎么做好吃 第4张")
最后收汁
看看土豆是否熟透 没有就再点水煮一下
起锅前 放盐
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