奶酪焗芦笋

烤箱快手菜。可作配菜也可以单独作为一道菜。

用料  

奶酪焗芦笋的做法  

1. 备齐用料。

2. 锅里放水和盐烧开，芦笋洗净焯水。

3. 马苏里拉奶酪切细条状。这一个步骤是因为我使用的是新鲜马苏里拉奶酪，味道会更浓郁一些。如果买的是现成的条状奶酪，跳过这一步。

4. 切好的奶酪置一旁备用。

5. 将焯过水的芦笋摆在烤盘里。

6. 撒上少量盐、油后铺上马苏里拉奶酪。罗勒叶切条状后均匀撒在奶酪上。磨上黑胡椒。

7. 烤箱200度烤10分钟。（我急着开饭就没有烤够，每家烤箱略有不同，烤至上色就可以了）

8. 浇上少量巴萨米克醋，装盘上桌。