海味蒜蓉丝瓜粉丝
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一道经济实惠
用料
| 丝瓜 | 一根 |
| 粉丝 | 一把 |
| 大蒜 | 5-7瓣（多点好吃） |
| 小葱 | 一束 |
| 海鲜酱油 | |
| 虾皮 | 一小把 |
海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法
粉丝用温水浸泡至变软，若太长可适当剪短成段；丝瓜洗净去皮，切成圆片
![海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将粉丝和和丝瓜摆盘，粉丝在下，丝瓜在上摆一圈
大蒜拍碎切成末，锅内放油，油热后放入蒜末爆香至偏金黄色（中小火 油别太烫谨防煎胡）；
![海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将爆香的蒜末及蒜油浇在丝瓜粉丝上，再均匀的浇上海鲜酱油，撒上一小把虾皮，加几滴香油；
![海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中蒸5-7分钟，出锅
![海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
撒葱花，粉丝拌一拌，味道更好！
![海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "海味蒜蓉丝瓜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
（刀工好的可以不完全切断，每一片底部连着，这样更好摆盘；片可以稍微厚一点点不然蒸熟后软塌下去不好看；丝瓜围着粉丝摆一圈，方便粉丝熟后在中间拌匀 见最后图；）
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