肉丁焖南瓜-香甜软糯，小孩也爱吃！

入秋后，我家晚饭最爱吃这道，放到嘴里就化了！

用料  

肉丁焖南瓜-香甜软糯，小孩也爱吃！的做法  

1. 南瓜切成均匀小块。

2. 猪肉切成肉丁，姜、蒜、大葱切好备用。

3. 姜、蒜、大葱热油下锅爆香，肥肉煎出油。

4. 加入瘦肉翻炒。

5. 南瓜下锅翻炒均匀，加入生抽、料酒和没过南瓜的水。

6. 焖20分钟后，用盐、糖调味，大火收汁即可。