豌豆炒肉丁 5分钟就能搞定 大人小孩都爱吃

又到吃豌豆的季节
豌豆营养好
做好简单又好吃
度娘说豌豆中含有的铜、铬等微量元素，不仅可以增强小孩子的造血功能，还可以防止小孩子贫血的状况，对于小孩子的骨骼发育也有好处。再者新鲜的豌豆中还有很丰富的维生素C，而维生素C可以促进铁质的吸收，对于防治缺铁性贫血有很好的效果。

用料  

豌豆炒肉丁 5分钟就能搞定 大人小孩都爱吃的做法  

1. 里脊肉或腰肉，去菜场和卖肉的说要最嫩的肉就对了，切成指甲盖大小

2. 加入一勺玉米淀粉

3. 加入一勺生抽

4. 腌制10分钟

5. 锅里热油，倒入腌制好的肉粒翻炒变色

6. 豌豆洗干净，碗里加点水，这个季节嫩豌豆是甜甜的

7. 豌豆和水一起倒入锅里翻炒均匀，加入一点点盐盖上锅盖煮3分钟，如果只放豌豆不放水，豌豆会从你锅里出逃的哦，那我概不负责

8. 😻好了豌豆炒肉丁，大人小孩都爱吃，而且太简单了有没有