无敌手枪腿（卤鸡腿）
来源：菜肴屋 阅读：1.06W 次
小🍗啃的不够嗨，就卤了手枪腿来啃，基本啃一个就饱了ฅ(>ω<*)ฅ，超级好吃得！最主要还快手又简单
用料
| 手枪腿 | 6只 |
| 香葱 | 1把 |
| 八角 | 3颗 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 1把 |
| 香叶 | 2片 |
| 小米辣 | 1把 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生姜 | 8片 |
鸡腿洗净白水煮开二十分钟
![无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第2张]( "无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第2张")
倒掉第一次煮鸡腿得水，冷水冲洗鸡腿一会，目的是让鸡皮有弹性在卤得时候不烂掉
![无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第3张]( "无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第3张")
准备香料，香葱，生姜，香叶，花椒，桂皮，八角，小米辣
![无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第4张]( "无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第4张")
香料倒入锅中，如图大小得勺子，白糖两勺
![无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第5张]( "无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第5张")
满满得一勺哦
![无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第6张]( "无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第6张")
加入生抽老抽，开大火卤四十分钟既可，此时可以尝尝味道，不合适可以适量调整，再小火卤五分钟就好。
最最最最重要的是，一定要用卤泡鸡腿🍗一夜让其入味，第二天吃就完美了！ฅ(´-ω-`)ฅ![无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第7张]( "无敌手枪腿（卤鸡腿）的做法步骤图 第7张")
热门内容
大家都在看
最近更新