十里飘香紫苏酱
来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
实在太爱这个紫苏味啦,特别开胃。
用料
油 | 150克 |
蒜 | 4个 |
指天椒 | 15个 |
萝卜干 | 2小根 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
紫苏 | 一把 |
十里飘香紫苏酱的做法
紫苏摘下叶子不要梗,用盐搓洗一下,洗净切碎备用
准备好萝卜干,蒜,指天椒
将这些切成蓉
萝卜干放锅里先炒干水份,然后放多点油
放一半的蒜蓉进去,小火炸至金黄再放另一半蒜蓉进去炸至金黄
放入剁好的指天椒,小火炸一会
放入紫苏,再小火炒,炒干紫苏水份即可放盐,糖,蚝油,酱油h
再小火炒一会,撒芝麻好啦,起锅,哈哈哈~把隔壁姑娘都香哭了
装碗放凉
装入玻璃罐中,能吃上好一段时间,下饭特别赞👍
小贴士
注意⚠️,过程都是小火。
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