香飘十里的香菇炖鸡
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学习辛苦工作劳累,喝点鸡汤补补身体,喝完又是元气满满的一天呐!
用料
鸡 | 1只 |
香菇 | 10朵 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
花椒 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
西红柿 | 2只 |
香飘十里的香菇炖鸡的做法
炖鸡汤的鸡选择老母鸡最为合适。
鸡处理干净,焯水将焯水后的鸡,生姜,花椒和葱结准备好
将上述调料放入砂锅中,加水没过鸡,加少许白胡椒粉,盖上锅盖。大火煮开后转小火熬。
大约一小时后加入野生香菇接着熬。
大概熬制四小时后,加几片西红柿提鲜,加盐起锅,就可以喝啦!
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