能干两碗饭的美味:番茄西红柿炒鸡蛋
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用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 4个 |
能干两碗饭的美味:番茄西红柿炒鸡蛋的做法
这是需要用到的食材
首先把番茄洗干净,切十字刀
锅里水烧开,放进去烫,这样可以便于剥皮
接着把鸡蛋打入碗中,搅拌打散
西红柿捞出来控水冷却之后,剥皮,切成滚刀块备用
锅里油热,将鸡蛋倒入,凝固后用铲子切成块状后盛出来
锅里油热,将鸡蛋倒入,凝固后用铲子切成块状后盛出来
再次热锅凉油,把西红柿放进去,中火翻炒,炒出汁
加点耗油,盐,十三香和蔬之鲜
再次翻炒均匀后,加入一点热水煮一下下然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后出锅装盘
我没有小葱就没放葱花,干完了一大碗饭哈哈
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