居酒屋招牌-日式烤牛肉串

老少皆宜的日式烤牛肉串，平时去居酒屋经常会点的肉串，选用上等嫩牛肉，简直美味！制作方法方便又简单，适合家庭聚会或者一人食。

用料  

居酒屋招牌-日式烤牛肉串的做法  

1. 材料全部洗净备用。

2. 牛里脊切成2cm厚，7cm长的大小。

3. 把材料表里的酱汁材料全部混合，把切好的牛里脊放进酱汁里腌制入味。

4. 杏鲍菇每一个切成4等份，一共8块。

5. 锅内倒入食用油小火热锅，放入腌好的牛里脊，煎至两面上色。

6. 盛出之后串上杏鲍菇和大葱。

7. 再放回锅里煎至杏鲍菇熟了就可以出锅了。

8. 完成~

小贴士

牛肉不要煎的太老，全程用小火。