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零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!

来源:菜肴屋 阅读:7.84K 次
零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图

在我吃完无数遍重庆烧烤摊后,
今天决定带大家3分钟神还原路边摊烧烤苕皮!
让你吃完惊呼必须再来一串!
少油健康版本呢~

用料  

苕皮 2张
橄榄油 少量
秋霞辣椒酱 1勺
贵州细辣椒粉 1勺
贵州粗辣椒粉 1勺
孜然粉 少量
花椒粉 少量
十三香 少量
少量
葱末 少量
生菜 2片

零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法  

  1. 平底锅热,喷油或刷少量油
    放入苕皮,正面喷油或刷少量油
    至底面起泡,稍稍变脆
    翻面

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第2张
  2. 一小勺秋霞辣椒酱刷平(可替换老干妈或其他辣酱
    均匀洒入花椒粉,孜然粉,粗细辣椒粉,十三香,盐

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第3张
  3. 放入葱末
    喜欢吃泡菜的,可以放一点泡萝卜末

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第4张
  4. 放入折碎的生菜
    这一步路边摊上是没有的
    但是搭配上生菜你会发现!
    这就是绝!这是灵魂

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第5张
  5. 卷成三折,用筷子穿起来
    表面喷油或刷油
    均匀洒上细辣椒粉,花椒粉,孜然粉,盐

    如果怕嘴皮辣,外层就别放辣椒了哈哈哈

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第6张
  6. 完成!好吃到哭泣!😭
    贵州辣椒粉确实辣,但好吃呀哈哈哈
    不能吃辣的少放点哈哈

    下附部分调料,以便大家还原

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第7张
  7. 秋霞辣椒酱

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第8张
  8. 十三香

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第9张
  9. 贵州细辣椒粉

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第10张
  10. 贵州粗辣椒面

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第11张
  11. 孜然粉,辣椒粉

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第12张
  12. 烧烤苕皮,这个一袋好多张呢

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第13张
  13. 喷油壶

    零厨艺烧烤苕皮,少油版,绝世无双的绝!!的做法步骤图 第14张
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