土豆鸡丁-她学会了这几种土豆的做法后，餐桌上天天有新意，乐坏了老公孩子

改良宫保鸡丁，没想到好吃到爆！

用料  

土豆鸡丁-她学会了这几种土豆的做法后，餐桌上天天有新意，乐坏了老公孩子的做法  

1. 鸡胸肉切丁，放少量盐、料酒、淀粉拌匀腌渍15分钟左右。土豆去皮切成比鸡胸肉少小一些的小丁，浸泡清水。

2. 锅里倒油，油热后先把土豆炒至金黄，加少许盐调味，再倒入毛豆煸炒，盛出。

3. 锅里倒油，把鸡胸肉放入锅里煸炒至变色，加入一大勺红油郫县豆瓣酱炒匀。

4. 最后倒入土豆毛豆，加少许糖收汁出锅。

小贴士

鸡胸肉切丁提前腌制哦！