黄金玉米烙-3步就做好,超简单!
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玉米别再煮着吃了,轻松一拌,吃完手指都是香甜味!
用料
玉米粒 | 250g |
淀粉 | 30g |
木薯粉 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 适量 |
黄金玉米烙-3步就做好,超简单!的做法
玉米粒无需解冻,倒入沸水中焯2分钟,盛出沥干水分备用。
控干水的玉米粒倒入玉米淀粉、木薯粉。
打1个鸡蛋搅拌均匀,可以加入适量白糖增添风味。
搅拌均匀。
锅中加多一些油,油温六成热时,将调制好的玉米糊倒入锅中,用耐高温刮刀铺平,待热油将玉米糊烙至定型,且金黄酥脆时即可出锅。
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