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好吃又简单的超香爆炒肚片

来源:菜肴屋 阅读:2.86W 次
好吃又简单的超香爆炒肚片的做法步骤图

过年从家带了超棒的肚片,煮了黄豆猪肚汤,就想做一个爆炒肚片

用料  

猪肚若干
姜若干
若干
盐若干
小米椒3只
青椒7颗
红椒1大颗
豆豉若干
黄瓜半截
蒜头若干
大蒜叶两根
酱油若干

好吃又简单的超香爆炒肚片的做法  

  1. 用料酒、生姜、酱油、盐腌制肚片

    好吃又简单的超香爆炒肚片的做法步骤图 第2张
  2. 准备食材,切好黄瓜、辣椒、蒜等

    好吃又简单的超香爆炒肚片的做法步骤图 第3张
  3. 热锅,倒油爆香豆豉、姜蒜、小米椒

    好吃又简单的超香爆炒肚片的做法步骤图 第4张
  4. 依次放入肚片、青椒、红椒、黄瓜、大蒜

    好吃又简单的超香爆炒肚片的做法步骤图 第5张
  5. 出锅

    好吃又简单的超香爆炒肚片的做法步骤图 第6张

小贴士

注意大火爆炒哦,另外肚片一定切薄切小一点,要不然超硬。或者先高压锅压一下再炒

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