过年从家带了超棒的肚片,煮了黄豆猪肚汤,就想做一个爆炒肚片
用料
好吃又简单的超香爆炒肚片的做法
用料酒、生姜、酱油、盐腌制肚片
准备食材,切好黄瓜、辣椒、蒜等
热锅,倒油爆香豆豉、姜蒜、小米椒
依次放入肚片、青椒、红椒、黄瓜、大蒜
出锅
小贴士
注意大火爆炒哦,另外肚片一定切薄切小一点,要不然超硬。或者先高压锅压一下再炒