蛋卷双拼

假期里唯一拍图的一道菜。

用料  

蛋卷双拼的做法  

1. 葱姜切末，盐、酱油、香油一起加入肉馅儿拌匀（肉馅要朝一个方向搅哦）

2. 两个鸡蛋磕入碗内，打匀，不粘锅内倒油，摊成薄饼。

3. 把肉馅均匀的抹在蛋饼上。

4. 卷成这样，上屉蒸15分钟，切成自己喜欢的大小就可以喽。

小贴士

1，卷肉卷的时候建议一定要慢慢卷的，紧实一些，要不然切的不是很好看，我就是卷得太松了，所以蒸出来以后变成三角形了，不过味道还是很好的哦。
2，里面的菠菜卷可以看我之前的菜谱。