双味南瓜花
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婆婆种的几棵南瓜,这几天花开了不少,弄了一些,做个小吃。
用料
南瓜花 | 1大把 |
鸡蛋 | 个1 |
淀粉 | 5勺 |
盐 | 适量 |
味好美椒盐 | 适量 |
味好美蕃茄酱 | 适量 |
双味南瓜花的做法
秋天了,还开了好多花。
直接掐断的。
把花蕊和旁边的小梗去掉,只留花朵,用盐水泡几分钟。
鸡蛋,淀粉,加一点盐,适量水调成糊状。把洗好的南瓜花放进调好的糊糊里去滚一下。
然后放进油锅里炸。
我喜欢脆的就又炸了第二遍。
炸好的南瓜花,撒上椒盐就好了,我一半拌了椒盐,另外一点沾蕃茄酱吃了。
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