金钱苹果(铜钱苹果)
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这是从网上看到的一个菜谱,不让拷贝,不让转载,只好给大家抄下来了。在此感谢供稿的作者。
用料
苹果 | 个 |
金钱苹果(铜钱苹果)的做法
苹果洗净切厚片,用刀在中间划出方孔。方孔要适当大点,这样才有铜钱的样子。记得吃干净切下来的果核,不要浪费啊。
用淡盐水洗一下苹果,苹果就不变色了。
好了,富贵吉祥的金钱苹果做成了,过节可以作为一道凉菜上桌,名字可以叫做“平安富贵”,或者“金玉满堂”。咱们素食做的的铜钱造型可是真棒啊。
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