一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～
来源：菜肴屋 阅读：1.28W 次
对于喜欢吃鸡肉的人来说～鸡肉怎么做都好吃～
用料
| 鸡 | 半只 |
| 玉米 | 半个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 1个 |
| 蒜 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 红枣 | 7颗 |
| 枸杞 | 18粒 |
| 干香菇 | 3朵 |
| 糖 | 小半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 少许 |
| 醋 | 2勺 |
| 香油 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 香菜 | 3根 |
| 大骨 | 3个 |
一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法
将半只鸡和三个猪大骨放入锅内🍊，加入葱姜料酒焯水去腥☺️
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第2张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第2张")
将焯好水的鸡肉、大骨放入砂锅内，加入3片姜、2段葱、7个大枣、18个枸杞、3个干香菇小火慢炖
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第3张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第3张")
大概炖1小时左右放入切好的玉米块和少许盐
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第4张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第4张")
再炖一小时左右我们的大骨鸡汤就做好啦～
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第5张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第5张")
盛出鸡肉晾凉～剩下的大骨和玉米🌽超好吃！
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第6张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第6张")
鸡肉撕成小条
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第7张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第7张")
放入适量胡萝卜丝、香菜，1勺生抽、2勺醋、3勺辣椒油、适量盐、小半勺糖、少许香油、麻油。
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第8张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第8张")
拌匀之后，我们的手撕鸡就可以装盘啦～
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第9张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第9张")
成品
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第10张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第10张")
成品
![一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第11张]( "一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第11张")
小贴士
鸡龄不一样，所需炖的时间也不同～
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新