孜然牛肉粒
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在家也能做火爆大排档的🔥🔥孜然牛肉粒
这个孜然牛肉粒真的是yyds，牛肉的焦香加上孜然的加持还有芝麻的香气，真的是百吃不厌，我们家分分钟就光盘的菜！可以偷懒用肉串代替真的太方便，连切肉都省了，方便简单，味道绝对不输饭店，夏天里搭配个小酒，简直完美
📍材料 | 牛肉（可用肉串代替） | 大蒜 | 孜然粉 | 烧烤粉 | 淀粉 |食用油 | 白芝麻 | 蛋清 | 生抽 | 蚝油
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 烧烤料 | 1勺 |
孜然牛肉粒的做法
准备好所需食材
![孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第2张]( "孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第2张")
牛肉加调料腌制半小时
![孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第3张]( "孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第3张")
3，锅中热油，比平时炒菜多一些，放入腌好的牛肉翻炒
![孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第4张]( "孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第4张")
牛肉变色后放入大蒜继续翻炒至大蒜变色，倒出控油
![孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第5张]( "孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第5张")
另起锅放入牛肉和大蒜，加烧烤料，孜然，白芝麻翻炒至肉粒微焦变干即可出锅
![孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第6张]( "孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第6张")
超美味
![孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第7张]( "孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第7张")
开动吧
![孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第8张]( "孜然牛肉粒的做法图解 孜然牛肉粒的做法步骤 第8张")
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