奶油香煎菇菇

簡易下酒菜

用料  

奶油香煎菇菇的做法  

1. 先備料
   清洗草菇，一定要對切，才會入味，
   洋蔥使用小瓣的，要把皮剝開，炒才不會苦。

2. 熱鍋後加奶油，直到融化。加入洋蔥拌炒，待炒至洋蔥軟爛後，加入草菇炒。
   菇炒到差不多出水左右，就可以立即關火。利用餘溫灑羅勒葉還有胡椒拌。
   
   

小贴士

1.小火即可，不需要大火。
2.奶油融化要抓好時間放洋蔥。