【吃剩饭】莲花白牛肉泡椒炒饭

那么我们该如何吃莲花白！

用料  

【吃剩饭】莲花白牛肉泡椒炒饭的做法  

1. 【准备】
   1.莲花白杆叶分离，杆切成小块，叶子切片
   
   2.泡椒两个切碎，放入调料水里
   
   3.牛肉切薄片（炒饭切片比切块好吃）

2. 【制作】
   1.点火，倒油放香叶（没有不放），炒香放牛肉
   
   2.下莲花白，下一半调料水
   
   3.下米饭，下剩下调料水，按压炒散出锅

小贴士

1.放香叶因为香叶是大片，吃前挑出来就能大口吃饭

2.终于找到一个吃莲花白最好的方法，杆叶分离，杆子脆，叶子软，一种蔬菜两种口味。不分离时候我自己吃着觉得难受，没法咽

3.这个是开胃酸辣口，我可太喜欢泡椒了，但是炒饭要切碎，混到饭里会很好吃

4.可见，炒饭顺序：油，香辛料，肉/蛋，调料水，米饭多先放米，蔬菜多先放菜