超级下饭的烧茄子
来源：菜肴屋 阅读：1.41W 次
作为圆茄子的超级爱好者，烧茄子就是我心头最爱啦～把这个超级简单又下饭的菜谱分享给大家，希望你们都爱上茄子！哈哈😄
用料
| 圆茄子 | 1个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
超级下饭的烧茄子的做法
圆茄子去皮，切成小丁，加入适量盐，腌制10-15分钟，攥出水，备用
![超级下饭的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级下饭的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒油，下蒜片，倒入茄子翻炒至软烂，加入酱油，白糖，一点点盐（因为腌制的时候已经加了些盐，所以不用加太多）
![超级下饭的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超级下饭的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻炒出锅，超级好吃的茄子就做好啦！
![超级下饭的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超级下饭的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
茄子先腌一下攥出水再炒就不会那么吸油了，更健康哦～
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