主妇三鲜
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这个菜也是我随手搭配出来的,胡萝卜和香菇的营养众所周知,不用介绍了,我们家的餐桌上经常会出现。还加了荸荠,儿子不爱吃这个,俺就千方百计地在菜上加一点,只要味道做的好,他也不提这茬了。住在海边的好处是能吃到新鲜的海味,养殖的虾现在很少买了,去海鲜市场能买到新鲜的大海虾。其实真正的海产品一上岸后都是死的,那些养在水里的虾全是养殖的,口感完全不同。用大虾头熬虾油,然后炒菜,非常香。儿子这个菜吃了很多,也不提不爱吃荸荠了。
用料
胡萝卜 | |
香菇 | |
荸荠 | |
海虾 | |
蒜末 | |
油 | |
盐 | |
耗油 | |
沙茶酱 |
主妇三鲜的做法
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