必胜客同款炙烤西冷牛排饭
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用料
牛排 | 1块 |
萨拉米香肠 | 3-5片 |
青椒 | 1个 |
小番茄 | 3-5个 |
海鲜菇 | 5-8个 |
米饭 | 1碗 |
黑椒酱 | 依个人口味 |
食用油 | 适量 |
必胜客同款炙烤西冷牛排饭的做法
准备好上述食材。小番茄、青椒、海鲜菇洗净备用,青椒切成青椒圈,小番茄对半切开。
平底锅内倒少量食用油,将萨拉米香肠、青椒圈、小番茄、海鲜菇,煎制一下(小番茄切面向上,将表皮烤软,再翻面),盛出备用。锅里再加油,煎制牛排至个人喜欢的熟度,切成条。
米饭加入黑椒酱拌匀后铺在烤盘,如果是刚出炉的米饭记得先晾凉再搅拌,这样拌出的米饭颗粒分明更好看。(记得先尝一下黑椒酱的辣度哦)
米饭上铺上萨拉米香肠、海鲜菇、青椒圈、小番茄及牛排,再淋上黑椒酱,直接吃也行,最好烤箱再烤10分钟,160度(隔夜米饭多烤一会)。
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