椰浆豆腐丝
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椰浆不仅可以拿来做烘焙西点，也可以拿来做菜的，比如东南亚的菜肴都会用到椰浆！本来这到汤菜里面还想加牛奶的，结果一忙活起来俺给整忘记了哎臭脑子！不过这样的汤也很好喝了如果没有椰浆的话那就改放牛奶，真的很鲜美呢！汤中的小萝卜菜没有切菜的纤维很长有利于清除体内的垃圾毒素！多吃素菜更有利于健康的！
用料
| 高汤精 | |
| 豆腐皮 | |
| 椰浆 | |
| 小萝卜菜 | |
| 金针菇 | |
| 胡萝卜 | |
| 香菜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 盐 |
椰浆豆腐丝的做法
泰国椰浆用温水调开备用
油温热放入葱姜丝和胡萝卜丝煸炒出香味
倒入椰浆，加入适量的高汤精
煮开后放入金针菇和豆腐丝
再次煮开，最后放入小萝卜菜和香菜
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