虾米生菜鸡蛋汤
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早餐做手抓饼剩下的火腿丁和生菜,不想浪费,扔掉。看到绿色的蔬菜对一切绿色的东西毫无抵抗力,灵感一触即发,想到吃过类似的东西,于是自创这道似菜似汤的一菜两吃。✌️
用料
鸡蛋2 | 个 |
虾米10 | 克 |
生菜1 棵 | |
水少许 依个人喜好 | |
盐少许 | |
火腿切丁 |
虾米生菜鸡蛋汤的做法
1,热锅热油,鸡蛋🥚打散后入锅炒香,用筷子简单攉匀,盛出装盘。^_^
2,煸香姜丝,放入切好的火腿丁,生菜,喜欢吃蒜苗的可以依口味加入,还可以加入切好青椒丝,炒香,生菜炒软后放入鸡蛋,翻炒几下,加虾米🦐,添水烧开,装盘。(写完菜谱,突然有个灵感,就是觉得加入香菇粒肯定口感更佳😋)^_^
小贴士
这道菜可以当作菜也可以当汤,一菜两吃。口感清淡,吃下去连胃都变得暖暖的呢!然后看到心爱的人吃到光盘连汤都不剩,瞬间觉得好有存在感🙈。这就是做菜人的成就感和幸福感吧?!💞在每一道菜里加入爱心为佐料💚,是不是平常饭桌上也变得爱意满满和幸福满满呢!😉😉😉
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