简易版洋葱西兰花炒牛肉
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
最近在做增肌运动
这份不算主食
主食主碳水食材(鹰嘴豆、玉米……)
牛肉含蛋白质
蔬菜:洋葱西兰花
一人份材料
用料
腌牛肉调料: | |
西兰花 | 半颗 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 三瓣,多一点更香 |
腌牛肉调料: | |
淀粉 | 两勺,意思一下就行 |
生抽 | 适量,抓匀后不要有多余的酱油就刚好 |
盐 | 少许,少盐 |
油 | 少油 |
胡椒粉 | 适量,抖两下瓶子的量 |
简易版洋葱西兰花炒牛肉的做法
先将西兰花、洋葱洗净切好
西兰花切小颗,洋葱横着放切丝牛肉切片,薄一点好嚼,切的纹路参考图片
放生粉、生抽、盐、胡椒粉腌十分钟以上
调料的量真的就是要少放点,卡路里少点西兰花焯水煮熟后捞起放一边
火力中火,看着调
热油后放蒜爆香后放洋葱翻炒(要加水时就一点一点的加),不要干锅,全程锅底带点水。
洋葱七成熟后放熟西兰花翻炒几下,接着放腌好的牛肉片进去炒,三分钟就完成!
牛肉变色了就是好了,炒太久就老了咬不动
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