13月龄宝宝的锅塌豆腐酿肉

用料  

13月龄宝宝的锅塌豆腐酿肉的做法  

1. 将宝宝耗油、宝宝番茄酱、宝宝酱油加适量清水，调成汁备用

2. 鸡蛋打散备用

3. 猪肉搅成肉馅，加点柠檬汁去腥，豆腐切成夹片（中间那刀不切断），将调好的肉馅夹到豆腐中间，备用

4. 夹好肉的豆腐均匀的裹一层面粉

5. 裹好面粉的豆腐放到鸡蛋液中裹一层鸡蛋液

6. 锅中加油，将裹好面粉和鸡蛋液的豆腐下入锅中，煎至一面金黄翻面煎至另一面也金黄

7. 将剩余的鸡蛋液全部倒入锅中，盖上锅盖焖2分钟

8. 将调好的料汁倒入锅中，加宝宝盐适量，小火炖煮一会，盖上锅盖炖2分钟，开盖炖至蛋液熟透，豆腐里面的肉也熟透

9. 撒上一点小葱花即可出锅，给宝宝配一碗米饭，非常香