简易粗暴版二次加工的糖醋排骨竟然意外好吃

昨晚老爸炖的排骨家里人表示味道太淡不够入味
今天被我简单粗暴的二次加工成糖醋排骨
没想到竟然意外的好吃
试试将剩排骨加工成糖醋口味


灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
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用料  

简易粗暴版二次加工的糖醋排骨竟然意外好吃的做法  

1. 锅内倒油，放葱花爆香，放入熟排骨，不要带汤，排骨表面越干越好。

2. 加入醋，冰糖，生抽少来点，如果排骨在炖的时候上色已经很好了的话就不需要再添加老抽了

3. 加入白芝麻

4. 翻炒均匀后出锅。

小贴士

放入排骨时一定不要加汤了，让油将排骨表面煎出酥脆感是最好的效果，加入汤就成了炖了。
这个方法唯一的缺点就是，如果排骨在炖的过程中肉质已经很松软了的话，二次加工后可能导致有的肉脱落，造成出现一定的碎肉。