美味和颜值并存的西兰花素三样

用料  

美味和颜值并存的西兰花素三样的做法  

1. 木耳提前半小时泡发。

2. 西红柿切块，蒜切片，葱切段。

3. 西兰花用剪刀剪成小朵

4. 烧一锅开水，锅开后往里放入少许食用油和盐，倒入剪好的西兰花。

5. 两个鸡蛋搅散。

6. 锅烧热，倒油。然后倒入鸡蛋炒散，盛出备用。

7. 再倒入少许油，放入葱蒜炸香，然后倒入切好的西红柿，炒出汤汁。

8. 倒入焯好水的西兰花，加入盐，少许生抽，翻炒均匀，再加入鸡蛋，美味即成。

小贴士

一定要试试剪西兰花，比切的省事，而且不掉渣。