美味与颜值并存的绣球馒头

花样馒头做出来好看好吃，不爱吃饭的小宝宝定会爱上它的

用料  

美味与颜值并存的绣球馒头的做法  

1. 1，面团发酵好成大蜂窝状

2. 2，分成四等份分别加入南瓜粉，菠菜粉，紫薯粉，红曲粉

3. 3，揉成光滑面团（我留了点白色面团）

4. 4，四个面团都取25克，搓成长条，摆成井字型放好

5. 5，如图所示，隔一条沿顺时针方向转一圈

6. 6，同样的方法，再按逆时针旋转一圈

7. 7，最后收尾

8. 8，把底部收好

9. 9，漂亮的绣球馒头做好，醒至两倍大再上锅

10. 10，热锅大火蒸25分钟，关火焖5分钟，出锅

小贴士

1，一定要揉面揉均匀
2，醒发要到位
3，最后要焖几分钟
4，面粉吸水性不同可适量调整