鸡腿菇炒豆腐

用料  

鸡腿菇炒豆腐的做法  

1. 将鸡腿菇切片，老豆腐切成片状

2. 中间忘了拍照了
   
   先将鸡腿菇爆炒，炒好后放一边待用；
   
   单独将豆腐用油贴着锅边炸一下（不需要很多油），炸出金黄色后将鸡腿菇导入锅中，轻轻的炒拌一下；
   
   倒入少于生抽，加入耗油，小炒后加入泡菜，再小炒；
   
   加入少量的水慢炖，大火收汁，起锅！
   
   今天烧出来的鸡腿菇无比的鲜美！
   吃完后才想起来拍照上传。