❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗
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emmm，说它是红烧好像不是，照烧也不太准确，就是一种不知道怎么定义但味道很nice的鸡腿就对了！
用料
| 鸡腿 | 5只（根据自家饭量来） |
| 腌制用调料 | |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1-1.5勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生姜 | 2片 |
| 小半碗清水 | |
❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗的做法
1.鸡腿剔骨，切块
2.调料全部放小碗里搅匀，先倒
1/3+姜片腌制鸡腿，时长在半小时左右
![❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗的做法步骤图 第2张]( "❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗的做法步骤图 第2张")
热油热锅，下锅煎至变色（可以来回翻面）
![❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗的做法步骤图 第3张]( "❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗的做法步骤图 第3张")
倒入剩余料汁，中火炖煮一会儿，可用筷子or铲子戳开看看熟了没
确认里面也熟了转大火收汁
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出锅后撒点黑胡椒和白芝麻，加点香菜点缀
![❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗的做法步骤图 第5张]( "❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗的做法步骤图 第5张")
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