零失败💯成功，好吃到舔盆的鱼香肉丝

今天，和大家分享一款我家一周要做三次，每次上桌都光盘的家常菜～酱香浓郁的鱼香肉丝，今天没有调汁，用的大厨四宝鱼香肉丝汁，厨房小白也会做

用料  

零失败💯成功，好吃到舔盆的鱼香肉丝的做法  

1. 酱香浓郁的鱼香肉丝，好吃到要舔盆

2. ✨做法：
   1⃣猪肉切丝，干木耳浸泡1小时切丝，辣椒切丝，胡萝卜切丝，蒜瓣切末，小米椒切圈
   2⃣猪肉➕1勺料酒➕1个鸡蛋清➕1勺淀粉，搅拌均匀
    

3. 3⃣锅里放3勺食用油➕倒入肉丝炒散，盛出备用
   4⃣锅里➕4勺食用油➕蒜末➕小米辣炒香
   ➕胡萝卜丝➕辣椒丝
    

4. ➕黑木耳丝翻炒至断生➕肉丝翻炒均匀➕半瓶大厨四宝鱼香肉丝汁，可根据个人口感加少许盐和白糖调味
    

5. ✨简单易做巨好吃的鱼香肉丝，有没有吸引到你的味蕾
    

6. 真的超好吃哦
    

小贴士

1⃣每个人口感不同，根据自己喜欢的口感酌情用料
2⃣木耳，建议大家选叶片小厚一点的木耳，浸泡好后才有肉，不要挑选看起来叶片大有薄的木耳