饭店味道的手撕包菜★中国菜★
来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
好几个朋友问手撕包菜,就上个菜谱吧,超简单超好味。
用料
生抽 | |
蚝油 | |
蒸鱼豉油 |
饭店味道的手撕包菜★中国菜★的做法
1 包菜洗净去粗根,撕成小片稍微沥一下水。
2 起油锅烧热,下包菜大火翻炒,多炒炒,下生抽,炒,下蚝油 蒸鱼豉油,炒。三种调料基本份量差不多。适量糖和鸡精,大火翻炒,断生收汁即可。
* 尽量不要加水,如果调料下多了太咸适量加点水,不要加很多,不要盖锅盖焖煮,包菜一烂就game over了。
尝尝,是不是跟饭店一个味~(๑><๑)
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