家常炖羊腿羊排
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家常做法，有啥用啥
用料
| 羊腿 | 1只 |
| 羊排 | 500克 |
| 胡萝卜 | 3根 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 花椒 | 5粒 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 枸杞 | 5粒 |
| 藏红花 | 1撮 |
| 啤酒 | 1瓶 |
家常炖羊腿羊排的做法
羊腿羊排清洗，分解
![家常炖羊腿羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常炖羊腿羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱，姜蒜，枸杞，花椒，大料，藏红花适量
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冷水下锅去血沫
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葱姜蒜切片
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爆香
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加啤酒至开锅
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香菇，萝卜切好
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转入砂锅，开锅后小火炖50分钟
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小贴士
有啥用啥，随心而做
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