鲜虾奶白莱

用料  

鲜虾奶白莱的做法  

1. 白莱洗净，把白莱叶子切斜刀，白莱绑子片薄一点；虾去壳去虾肠备用

2. 锅中座油，倒入切好的白莱翻炒，倒入胡萝卜同炒

3. 翻炒至白莱软身时锅中倒入牛奶，盖上锅盖转中小火慢炖

4. 至汁收至一半，倒入虾仁和姜丝同炖，白莱炖得软烂时，盐、鸡精等调味

5. 最后加入少许水淀粉将汤汁收稠一些，即可出锅

小贴士

小贴士加入虾仁的海鲜元素使得汤汁在柔滑中还有此许海洋的味道，汤汁十分的鲜美，连我这种不敢喝牛奶的人都吃了好多。建议同我一样不敢喝牛奶的同学一定要试试这道莱。