黄豆鸡翅尖传统蒸饭
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曾经因为你我盼望着星期四能快点到来！
用料
| 大米 | 3两 |
| 鸡翅尖 | 8到10只 |
| 优质黄豆 | 2两 |
| 生姜 | 小量 |
| 蒜 | 小量 |
首先用大米用适量水用钵仔用蒸气大火蒸15到20分钟
![黄豆鸡翅尖传统蒸饭的做法步骤图 第2张]( "黄豆鸡翅尖传统蒸饭的做法步骤图 第2张")
黄豆首先用开水泡一晚。
用不占锅开大火烧热放适量花生油
等油温烧热放姜蒜煎香后把鸡翅尖落锅等鸡翅煎到金黄，黄豆可以放落用大火烧香，然后放适量酱油和耗油反复炒，最后加小量水盖上盖用中火焖5分钟即可。
最后把焖好的黄豆鸡翅尖铺在米饭表面放到蒸笼里面大火蒸至10分钟就OK![黄豆鸡翅尖传统蒸饭的做法步骤图 第3张]( "黄豆鸡翅尖传统蒸饭的做法步骤图 第3张")
小贴士
米饭蒸熟后放凉后再蒸效果更佳
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