冬瓜小白菜粉条
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用料
小白菜 | 4颗 |
冬瓜 | 半个 |
粉条 | 一小把 |
葱 | 3片 |
姜 | 一片 |
蒜 | 三瓣 |
冬瓜小白菜粉条的做法
冬瓜去皮,去瓤,切小块
孩子吃的话这个大小就可以。也好煮软,入味
油热后放入一小半大料,再将冬瓜放入锅中,两面煎一下,放入葱姜蒜一同炒。
放入酱油翻炒上色后加清水,水开煮6-8分钟左右。
冬瓜煮至半透明时放入小白菜和粉条,盖上盖子煮5分钟。
粉条我提前煮了一下,所以小白菜炒熟后再加粉条一起翻炒两下加盐调味即可。
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