[雪球厨房]香葱炒五花肉

用料  

[雪球厨房]香葱炒五花肉的做法  

1. 五花肉洗净。

2. 切片，洗去血水，备用。

3. 蒜切碎，姜切丝，备用。

4. 葱洗净，切长段，备用。

5. 锅洗净，开火，热锅。加少许油，热油。放入切好的五花肉，爆香，炒至七成熟。加料酒，爆锅。加姜蒜翻炒。依次加入豆瓣酱，生抽，砂糖，少许水，翻炒。加入葱，翻炒。加香油，翻炒。待香味出来，即可上桌。香喷喷的香葱五花肉就做好啦！