鸡蛋包浆版家常豆腐
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用料
| 豆腐 | 400g |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 小葱 | 2根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 香菜 | 2-3根 |
| 蒜 | 半颗 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
鸡蛋包浆版家常豆腐的做法
豆腐切块，小葱和香菜切段，鸡蛋打碎，蒜瓣和小米椒切丁备用
![鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第2张")
国内烧开水，放半勺盐和两滴油，将豆腐下锅煮2-3分钟
![鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第3张")
将豆腐捞出，放在碗中，加入准备好的鸡蛋液
![鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第4张")
锅内热油，将包裹蛋液的豆腐下锅小火煎制金黄色，取出
![鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第5张")
国内热油，放小米椒和蒜瓣爆香，随后加入一点水
![鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第6张")
加入豆腐、蚝油、生抽、糖、半勺盐翻炒2-3分钟
![鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第7张")
出国前加入小葱和香菜翻炒两下，即可出锅
![鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第8张]( "鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第8张")
哇 软嫩香滑 不配主食也能全部吃掉
![鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第9张]( "鸡蛋包浆版家常豆腐的做法步骤图 第9张")
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