不加一滴油的酱汁鸡翅——这次把鸡翅两面都煎一下再腌制,12小时之后再烹制
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用料
鸡翅 | 24个 |
奥尔良烤翅腌料 | 10克 |
蜂蜜 | 2勺(10克) |
盐 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
不加一滴油的酱汁鸡翅——这次把鸡翅两面都煎一下再腌制,12小时之后再烹制的做法
不沾平底锅,小火,煎到半熟,再放到腌制的容器里面,加入以上调料拌匀,喜欢吃辣的时候还可以加一点辣椒粉或者辣椒酱,中途可以拿出来翻一翻,更入味!烹制的过程也要最小火,加了蜂蜜这些更容易粘锅,勤翻面,把腌制的酱汁一起倒进去,可以再加20ml水,盖盖子焖熟也可以。全程不放油!
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