超简单好吃的辣白菜

尝试了很多种方法做辣白菜
终于摸索出最简单又好吃的做法
不需要熬糯米粉的
也喜欢吃辣白菜的一定要试试

用料  

超简单好吃的辣白菜的做法  

1. 大白菜洗干净，在根部开始切，然后用手撕开，分成四份

2. 把大白菜切块，一层层放盆里，放一层白菜撒一层盐。白菜腌制一天左右

3. 苹果，梨削皮切块，大蒜剥皮，姜切小块放破碎机里加少量水打成糊

4. 打好的糊倒进碗里，加韩式辣椒粉，白糖，盐（辣椒粉和糖多放，盐适量）。调好的辣椒糊可以尝一下，味道自己满意为止

5. 干净无水无油的保鲜盒，一层腌好的白菜，一层辣椒糊码放，然后密封冰箱冷藏保存，3天左右就可以吃了，放一个月没问题。（白菜要挤干水分）

小贴士

腌制好的白菜尝一下，太咸要清水洗一遍
咸度正好就不用清洗