土豆，胡萝卜，洋葱，王中王火腿切丝备用，大蒜切碎。
热油下蒜末，炒出香味放入胡萝卜和土豆丝，加入三勺热水，炒至胡萝卜和土豆丝变软，加入洋葱翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，再加入王中王火腿，翻炒均匀，加少许料酒增香
好啦 香喷喷的美味可以啦
