居家版大盘鸡
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疫情之下团购一只枇杷林里的公鸡🐓，给女儿过生日🎂！家人给出5星🌟🌟🌟🌟🌟好评，关键是光盘💿给力🤭，小妞边吃边说：“这个面好吃，就是有点辣，我可以喝果汁🧃！”看来是喝果汁的好理由哦😄……
用料
| 公鸡 | 1只 |
| 土豆 | 3个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 红青椒 | 1个 |
| 绿青椒 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 祁县豆瓣酱 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜 | 1头 |
| 花椒 | 多粒 |
| 冰糖 | 一块 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 面 | 刀削干面3人份 |
居家版大盘鸡的做法
大葱切段，姜块，大蒜轻拍一下
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🐔焯水洗去污物备用
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西红柿去皮切块，土豆去皮，红椒去籽，洋葱去皮.
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冰糖放袋子中击碎，
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮好面备用
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
冰糖放入油锅中烧至微黄色浓稠放入鸡
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻炒鸡变色，加祁县豆瓣酱翻炒，让每块鸡都沾上酱汁，这时的鸡块鲜亮，香味已出！
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
姜，蒜，葱，花椒，八角，香叶，加西红柿少量洋葱翻炒！香味更浓郁！
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加开水漫过鸡块，
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
红椒，青椒切块，土豆切块.
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
烧至鸡肉熟加土豆块，加耗油生抽
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
烧至土豆熟，
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
加青椒，红椒，洋葱收汁！
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
熟面（超市买的干刀削面块煮熟捞出沥干）
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
面铺盘底，烧好的鸡留一些汤汁出锅装盘。
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
美味佳肴—大盘鸡OK赞👍。
![居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "居家版大盘鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
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