别人的家传菜 好手艺 沙茶地瓜叶

这道菜是好多年前，吃过一个台湾朋友做的，他的做法似乎没有蒜。
这样炒是一点都不涩的，叶嫩，味甜，真的好吃。最后要炒到叶子均匀沾到沙茶酱哦！

用料  

别人的家传菜 好手艺 沙茶地瓜叶的做法  

1. 红薯叶洗净去梗，或者把梗的皮撕掉，带梗也可以

2. 蒜切碎，加油下锅烧到香

3. 下红薯叶，炒几下后加沙茶酱，翻炒均匀。