青椒（红椒）炒豆角
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![青椒（红椒）炒豆角的做法步骤图]( "青椒（红椒）炒豆角的做法步骤图")
小时候奶奶家种了很多豆角，有时候一天吃两顿，都不想吃了，长大了却还是有怀念，所以自己煮一下。
用料
| 豆角 | 一把 |
| 青椒 | 3-5个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
青椒（红椒）炒豆角的做法
豆角择成小段，清洗干净，放入煮开的水中焯水至水再次沸腾，捞出冷水冲洗干净备用
姜，蒜切成小块，放入油锅炒香，再将豆角放入翻炒至软，加入青椒翻炒片刻，加入一勺生抽两勺蚝油继续翻炒片刻，加入适量盐，收汁出锅。
成品图
![青椒（红椒）炒豆角的做法步骤图 第2张]( "青椒（红椒）炒豆角的做法步骤图 第2张")
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