视频｜松茸土豆焖鸡肉｜牛佤松茸食谱

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用料  

视频｜松茸土豆焖鸡肉｜牛佤松茸食谱的做法  

1. 把土豆切块，备用。

2. 把鸡腿切块，焯水备用。

3. 热锅下油，把葱，姜，八角翻炒飘香，放入酱料，料酒和酱油，制作酱汁。

4. 倒入土豆，鸡肉炒匀后，添入适量清水，焖煮15分钟。

5. 放入（牛佤）冻干松茸菌，拌匀后，继续焖煮，收汁时即可出锅。

小贴士

1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接如果烹煮。

2、可以添入大蒜翻炒，味道更佳。

3、焖煮时注意水量，以免干锅。