蟹棒培根金针卷
来源:菜肴屋 阅读:2.29W 次
看着丑,味道还可以。纪念我第一次下厨。烧烤酱把颜色给毁了。
用料
培根 | 16片 |
金针菇 | 1大把 |
蟹棒 | 10根 |
盐 | 少许 |
烧烤酱 | 一袋 |
蟹棒培根金针卷的做法
水开了放金针菇,煮到熟透或者九分熟。
水冒小泡泡的时候放蟹棒,水一开就捞起来。
培根从中间切开,可以铺一层展开的蟹棒,也可以不铺。铺上卷起来特别巨大,牙签固定住比较费劲。
卷好啦~准备下锅。
放点黄油等它融化。一点点就可以,够抹遍锅底就好,不然培根出油之后简直油到没法吃。
扎了牙签版。
不扎牙签版。
煎的时候忘记拍照,然后……家里没盐了,如果有,可以在这一步撒盐孜然辣椒粉,想撒胡椒粉也可以,黑胡椒要好一些。
快出锅前放进去烧烤酱,放蚝油或者海鲜酱油也行,最好是颜色浅一点的烧烤酱。蟹棒是后来金针菇没了,直接煎掉了。总之,不!要!用!深!色!的!酱!汁!
小贴士
没啥,手残一方面,酱汁一方面。
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